El próximo 26 de noviembre, Guanajuato será sede de la conferencia magistral «La cocina mexicana: Patrimonio de la Humanidad», impartida por la historiadora y cronista Ángeles González Gamio. Este evento, organizado por la Corresponsalía Guanajuato del Seminario de Cultura Mexicana, promete un recorrido sensorial por los sabores y tradiciones de la cocina mexicana.
Expertos en gastronomía enriquecen el diálogo
La conferencia contará con la presentación del doctor Eduardo Vidaurri Aréchiga, cronista de Guanajuato y destacado investigador en temas gastronómicos, quien compartirá detalles sobre la cocina local. Además, Karen Burstein Campos, presidenta de la CANIRAC, aportará la perspectiva del sector restaurantero, consolidando la conexión entre historia y actualidad.
Un cierre musical para deleitar los sentidos
El ensamble de guitarras Decacordium será el encargado de concluir esta experiencia cultural en el Museo Iconográfico del Quijote, ubicado en la calle de Cantarranas No. 2, Zona Centro.
Detalles del evento
- Fecha: 26 de noviembre
- Hora: 17:00
- Lugar: Museo Iconográfico del Quijote
Un espacio para celebrar la gastronomía de Guanajuato
Esta conferencia es una oportunidad única para descubrir la riqueza histórica y cultural de nuestra cocina, que no solo alimenta, sino que también cuenta historias y conecta generaciones.
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